チベットで主食だというツァンパもどきを作ってみた。
材料は、麦焦がしとミルクティーの素(スティックタイプ)。
適当にまぜてお湯をかけてこねるだけ。
味は・・・
まあ、食べられないことはないがイマイチ。
バターも入れればいいのかな、また気が向けば試してみるつもり。
「チベット旅行記」に出てくる麦焦がしはうまそうなんだが・・・
材料は、麦焦がしとミルクティーの素(スティックタイプ)。
適当にまぜてお湯をかけてこねるだけ。
味は・・・
まあ、食べられないことはないがイマイチ。
バターも入れればいいのかな、また気が向けば試してみるつもり。
「チベット旅行記」に出てくる麦焦がしはうまそうなんだが・・・